半岛·综合体育走进青岛莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司（以下简称“艾泽福吉公司”）伶俐出菇温室，一排排由果木造成的菌包一律存放于货架上，香菇、灵芝、平菇等分歧形式的“幼伞”纷纷探出面来。

　　艾泽福吉公司是一家从事方法食用菌分娩、造就和种植的科技公司。他们依托自帮研发的食用菌分娩本领和方法农业装置，将蓝本销毁的果木形成了菌棒，并将这些优质菌棒远销20多个国度和地域。

　　正在伶俐出菇温室里，艾泽福吉公司总司理郭宏志先容起菌棒的由来：“胶东半岛种植苹果的农家良多。以前，果农镌汰的苹果木都被用来烧火做饭了，现正在咱们将这些销毁的果木搜罗起来，通过破裂发酵收拾，造成菌菇分娩所需的基质原料。”每年，艾泽福吉公司将领先6万吨的销毁果木变废为宝，把包袱形成了家当。

　　进入香菇造就棚，郭宏志叙起香菇的妙用：“香菇行为山珍之首，富含钙铁锌等多种养分元素。它的种植必要变温造就，光照、湿度、二氧化碳都必要配合好，要有本领员实行调试，存正在肯定本领壁垒。”

　　为降服菌菇造就历程中的各式困难，公司实行了很多摸索和改进，踊跃整合企业表里资源，组筑研发团队，加大工艺修正加入，加疾创造本领系统促进新产物研发。

　　艾泽福吉公司与国内多所专业高校、科研院所展开产学研合营半岛·综合体育，陆续深化饱动本领合营，创造起高质地的科研平台，并深度插足国度级食用菌资产轨范编造、菌种研发、药用菌拓荒事情。

　　得益于强壮的研发技能，目前公司已具有20余项专利半岛·综合体育、10余个品牌，多个种类取得欧盟及海表有机认证。

　　叙到菌菇种植的心得，有着10多年出菇阅历的本领总监吴志龙说：“菌菇资产拥有肯定的本领含量，不但必要好的本领，还必要相应的方法、统治阅历等。从原料树木的选材、接种、水质、造就乃至是大略的疏蕾，假设哪一个闭键闪现题目，都邑直接影响菌菇的品格。”

　　菌类对滋所长境央浼苛刻，艾泽福吉公司依托物联网、5G、人为智能、云策动等新一代音讯本领，研发了数字智能统治形式。正在伶俐化出菇棚内装有温度、湿度、二氧化碳浓度、光照度传感器等物联网开发，通过搜集将大棚内的温度、湿度等要害数据上传至统治体例，统治体例按照菌菇分娩阶段性特征，杀青手机端及PC端全体主动化统治，大大低浸了人为本钱。

　　艾泽福吉公司出售司理董斌向记者先容最新产物“活体菌菇”。“咱们的菌菇从供应到餐桌历程中，是表于滋长的状况。”行为一种既有玩赏性又最大水准仍旧了食材崭新度的菌菇，逐步成为很多连锁暖锅店的“轨范”筑设，也受到了美食嗜好者的青睐。目前果木，艾泽福吉公司已与几家暖锅店展开供应合营果木。

　　食用菌资产行为轮回农业的代表，出完蘑菇后的菌渣也取得了进一步欺骗。该公司将应用后的菌渣实行积聚发酵，去除菌丝后造成肥料还田。

　　“边际种植葡萄的农家卓殊可爱我们的菌渣肥料，这种肥料的透气、保温、保湿性都卓殊卓绝。”郭宏志进一步讲明说：“从销毁果木破裂到菌渣肥料还田，食用菌从分娩到收成的悉数历程，告竣了一个有益的资源轮回。”

　　叙及食用菌资产，郭宏志先容：“这行真是好处多多，咱们常说食用菌有‘五不争’的特征，即不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时果木、不与其他资产争资源，其农业上风显而易见。”

　　年产各样食用菌造就基3000余万包、食用菌鲜品2万余吨，总产值3亿元……艾泽福吉公司正在菌菇界限博得了极少功效，但进展的步骤从未停顿。“咱们将专一擢升产物品格、创再分娩工艺，研发分娩出更多产物半岛·综合体育，向质地要市集、向统治要效益，为菌菇行业的兴盛作出更多进献。”郭宏志说。（经济日报记者 刘 成）半岛·综合体育山东艾泽福吉公司加大研发力度 放弃果木变身灵巧菌床